ノロウイルス予防の決め手はしっかり手洗い

ノロウイルスによる食中毒は冬季を中心に一年中発生します。予防の1番の決め手は「手洗い」をしっかり行うことです。日ごろの健康維持や感染症の予防にも役立つ正しい手洗いを身に付けましょう。ノロウイルスは他の食中毒菌と同様に適切な手洗いで落とすことができます。

手洗い方法

ノロウイルスは人の手から食品に移ります。せっかく食品を加熱しても食事前にノロウイルスをつけてしまったら台無しです。
手を石けんでよく洗い、汚れと一緒にウイルスをしっかり落としましょう。

手のひらと指の間をよくこする

手の甲を伸ばすようにこする

指先、爪の間を念入りにこする

親指をねじり洗いする

手首も忘れずに洗う

手洗いは2度洗いが効果的です！

1から6の手順を繰り返し、菌やウイルスを洗い流しましょう。

ノロウイルス感染予防には次の3つのタイミングで手を洗うことが大切です。