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公開日：2015年9月24日 更新日：2015年9月24日
早うま！かんたんベジレシピ（レンジでできる！ツナサラダオムライス）
オムライスを電子レンジで簡単に作る方法をご紹介します。カット野菜を活用した簡単ツナサラダを一緒に盛り付けることで、一皿で、一食に必要な野菜量（120グラム以上）がとれるヘルシーなオムライスです。
【レシピ原案：あだち食の健康応援店 Kitchen Eggs】
【1人分】
エネルギー：481キロカロリー
塩分：3.0グラム
野菜量：130グラム
調理時間：10分
材料費：約351円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
材料（1人分）
カット野菜（市販サラダ）：80グラム
ミニトマト：2個
ツナ水煮缶：2分の1缶
フレンチドレッシング：大さじ1
卵：1個
ごはん：100グラム
ミックスベジタブル：30グラム
ウインナー：1本
☆カレー粉：小さじ1
☆しょうゆ：小さじ1弱
☆コンソメ顆粒：小さじ2分の1
☆バターまたはマーガリン：小さじ1
☆塩・こしょう：少々
作り方
- 耐熱ボウルに、ミックスベジタブル、ウインナー（5ミリの輪切り）を入れ、ラップをして電子レンジ（600ワット）で約1分加熱する。
- 1.に☆の調味料を入れてよく混ぜ、さらにごはんを入れて切るようによく混ぜたら、ラップをかけずに約1分電子レンジで加熱する。
- 直径20センチくらいの耐熱皿の内側に、バターまたはマーガリン（分量外）をしっかり塗り、溶き卵を流し入れ、ラップをかけずに電子レンジで1分30秒から2分加熱する。
- 2.を3.で包み、形を整えてオムライスを作る。その上に、カット野菜、ツナ、ミニトマトを盛り付け、フレンチドレッシング（お好みでマヨネーズ）をかける。
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