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公開日：2016年6月15日 更新日：2016年6月15日
早うま！かんたんベジレシピ（豆苗の和風ツナサラダ）
めんつゆを使って和風に仕上げた、忙しい朝にも電子レンジでササッと作れる簡単サラダです。ツナの旨みも加わるので、豆苗を食べ慣れていない方でも食べやすい一品です。
【1人分】
エネルギー：119キロカロリー
塩分：0.6グラム
野菜量：70グラム
調理時間：10分
材料費：約120円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
材料（1人分）
豆苗：2分の1袋（50グラム）
玉ねぎ：20グラム
ツナの缶詰（油漬け）：2分の1個（35グラム）
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）：小さじ2分の1（3グラム）
作り方
- 豆苗は根の部分を切りおとし、洗って水気を切る。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。
- 耐熱容器に1.を入れ、ラップをかけて電子レンジ（600ワット）で1分半ほど加熱し、野菜を箸などで押さえながら、器を傾けて水分を切る。
- 2.の中に、汁気を軽く切ったツナとめんつゆを入れ、全体に混ぜ合わせる。
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