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公開日:2015年8月19日 更新日:2015年8月19日
チーズの代わりにお豆腐を使った、ヘルシーカプレーゼです。バジルの代わりに大葉(青じそ)を使い、レモンの酸味がさわやかな一品です。
【レシピ原案:あだち食の健康応援店 via salice】
【1人分】
エネルギー:130キロカロリー
塩分:0.5グラム
野菜量:103グラム
調理時間:10分
材料費:約131円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
木綿豆腐:4分の1丁
トマト:2分の1個(大サイズ)
大葉(青じそ):3枚
塩:少々
レモン果汁:小さじ1
オリーブ油:大さじ2分の1
黒こしょう:少々
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