公開日：2015年4月27日　更新日：2015年4月27日

早うま！かんたんベジレシピ（準備は5分！タケノコごはん）

【1人分（茶碗1杯分）で算出】
エネルギー：239キロカロリー
塩分：0.7グラム
野菜量：70グラム
調理時間：5分（米の浸水・炊飯時間は除く）
材料費：約81円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

材料（茶碗3杯分）

米：1合
タケノコ水煮：中1本（120グラム程度）
しめじ：小1パック
油揚げ：1枚
めんつゆ：大さじ1強

作り方

1. 米をとぎ、目盛りどおりに浸水させておく。
2. タケノコは大きめのいちょう切りにする。
3. 油揚げは熱湯をかけて短冊切り、しめじは石づきを取り、ほぐす。
4. 炊飯器にめんつゆ、タケノコ、油揚げ、しめじを加えて炊飯する。

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