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公開日:2016年1月7日 更新日:2016年1月7日
赤と黄色のパプリカを使用した、色鮮やかな気持ちも踊るみそ風味のきんぴらです。パプリカには血管や皮膚を強くしてくれるビタミンCが緑のピーマンの約2倍含まれています。みそとごまの風味が食欲を増進する一品です。
【1人分】
エネルギー:106キロカロリー
塩分:1.2グラム
野菜量:90グラム
調理時間:10分
材料費:約99円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
パプリカ(赤・黄):各4分の1個(各45グラム)
みそ:大さじ2分の1
砂糖:小さじ1
酒:小さじ1
しょうが(すりおろし):小さじ2分の1
白ごま:小さじ2分の1
オリーブ油:小さじ1
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