公開日：2014年12月26日　更新日：2014年12月26日

早うま！かんたんベジレシピ（丸ごとなすのごま風味）

【1人分】
エネルギー：33キロカロリー
塩分：0.5グラム
野菜量：100グラム
調理時間：10分
材料費：約60円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

材料（1人分）

作り方

1. なすは洗ってヘタを切り落とし、濡れたままのなすをラップでふんわりと包む。
2. 1.を電子レンジで加熱（500ワットで2分弱）する。柔らかくなったところで2分から3分置き、余熱でじっくり熱を通す。
3. ★の調味料を合わせて、合わせ調味料をつくる。
4. 2.のラップをはずし、縦に4から6等分に切って器に盛り、大根おろし、小ねぎをのせ、3.の合わせ調味料をかける。

• なすの大きさ、電子レンジのワット数によって加熱時間が変わりますので、なすが柔らかくなるのを目安に加熱してください。

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