ホーム > 健康・福祉 > 健康 > 早うま！かんたんベジレシピ > 早うま！かんたんベジレシピ（食材別レシピ一覧） > 早うま！かんたんベジレシピ（まるでガスパチョ）
ここから本文です。
公開日：2019年5月30日 更新日：2019年5月30日
早うま！かんたんベジレシピ（まるでガスパチョ）
今回はこれから暑くなる季節におすすめの、ガスパチョ風スープをご紹介します。ガスパチョはスペインのトマトベースの冷たいスープです。混ぜるだけの時短レシピで、野菜のシャキシャキ感が味わえます。
栄養価等（1人分）
エネルギー：79キロカロリー
塩分：0.3グラム
野菜量：105グラム
調理時間：5分
材料費：約141円
(材料費は区独自調査により算出した目安）
材料（1人分）
ミニトマト：3個（30グラム）
きゅうり：2分の1本（50グラム）
たまねぎ：8分の1個（25グラム）
トマトジュース（無塩）：2分の1カップ
オリーブ油：小さじ1
塩、こしょう：少々
作り方
- ミニトマトは4等分のくし型に切る。たまねぎはみじん切り、きゅうりは縦に4つに切り、さらに１センチ幅に切る。
- トマトジュースに、塩、こしょうを入れる。
- 器に1.の野菜を盛り、2.をそそぎ、オリーブ油をまわしかける。
※トマトジュースが苦手な方は、100パーセントオレンジシュース大さじ1を加えると、食べやすくなります。
こちらの記事も読まれています
お問い合わせ
このページに知りたい情報がない場合は
