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公開日：2019年12月11日 更新日：2019年12月11日
早うま！かんたんベジレシピ（小松菜の洋風和え）
小松菜はアクが少なく、下ゆでが不要で調理に手間がかかりません。今回のレシピも電子レンジで加熱するだけでできます。オリーブ油の風味がアクセントの洋風和え物です。
栄養価等（1人分）
エネルギー：57キロカロリー
塩分：0.5グラム
野菜量：100グラム
調理時間：5分
材料費：約76円
(材料費は区独自調査により算出した目安）
材料（1人分）
小松菜：2株（100グラム）
ぽん酢しょうゆ：大さじ2分の1
オリーブ油：小さじ1
白いりごま：少々
作り方
- 小松菜は3センチ幅に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600ワット）で1分30秒加熱する。
- 粗熱が取れたら水気をしぼり、ぽん酢しょうゆ、オリーブ油を加えて和える。
- お皿に盛り付け、白いりごまをかける。
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