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公開日:2015年3月11日 更新日:2015年3月11日
かぶは生でも煮てもおいしい野菜です。シャキシャキ食感と甘みを味わうなら浅漬けやサラダにするのがおすすめです。とろとろの食感を楽しみたいならスープにするとよいでしょう。新生姜のピンク色で、春らしい一品です。
【1人分】
エネルギー:22キロカロリー
塩分:1.0グラム
野菜量:100グラム
調理時間:10分
材料費:約75円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
かぶ(葉つき):中1個
塩:少々
新生姜(酢漬け):10グラム
新生姜の漬け汁:小さじ1
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