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公開日:2015年8月14日 更新日:2015年8月14日
ブロッコリーは濃い緑のものが新鮮。冬が旬の野菜です。アンチョビはペーストになっている便利な商品もあります。
【レシピ原案:あだち食の健康応援店 ピッツェリア・フォルノ】
【1人分】
エネルギー:282キロカロリー
塩分:1.6グラム
野菜量:150グラム
調理時間:15分
材料費:約245円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
ブロッコリー:1株(150グラム)
ベーコンショルダーかたまり:30グラム
にんにく:ひとかけ(4グラム)
タカのつめ:小1本(種を除く3グラム)
アンチョビ:1枚(7.5グラム)
オリーブ油:大さじ1強(13グラム)
食塩:ひとつまみ(0.3グラム)
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