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公開日:2016年12月16日 更新日:2016年12月16日
マヨネーズを使い、少し風味を変えたお浸しです。ブロッコリーは、日持ちせず黄色く変色しやすいので、すぐに食べ切るようにし、保存する場合は硬めに茹でて冷凍保存するのが良いでしょう。
【1人分】
エネルギー:50キロカロリー
塩分:0.7グラム
野菜量:80グラム
調理時間:10分
材料費:約154円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
ブロッコリー:80グラム
めんつゆ(三倍濃縮タイプ):小さじ1
マヨネーズ:小さじ2分の1
削り節:適量
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