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公開日:2024年5月8日 更新日:2024年6月21日

らくして♪ たのしく♪ 楽ベジはじめませんか(令和6年度食育月間)

6月は食育月間です。

足立区民の野菜摂取量は233gで、国が推奨する350g以上にあと117g足りません(R4食習慣調査より)。
「野菜が体に良いことは分かっているけど、忙しくて不足しがち」という方も多いのでは?
そこで、楽して」「楽しく野菜を食べるアイデアや取り組みをご紹介します。

リーフレットはコチラ(PDF:1,238KB)
 

楽ベジのコツをご紹介!6つの「○○だけ」

その1 ベジタベ店で食べるだけ

区内に約900店舗あるベジタベ店(あだち ベジタベライフ協力店)では、「野菜たっぷりメニュー」や「ベジ・ファーストメニュー」が食べられます。いろいろなジャンルのお店がありますので、ぜひご利用ください。

お店探しはコチラから

その1

その2 プラス野菜を選ぶだけ

お弁当に「カットサラダ」や「野菜の総菜」をプラスするだけで、栄養バランスがぐっと良くなります。
ビビンバ丼や中華丼など野菜がたくさん入っているお弁当もおすすめ!

その2

その3 総菜を盛り付けるだけ

から揚げ、きんぴら、カット野菜などを買ってきて、お皿に盛り付けると「○○定食」の完成!
ワンプレートなら洗う手間も省けます。

その3

その4 ちょい足しするだけ

「レトルトカレーに冷凍ほうれん草」「ミートソースに冷凍ブロッコリー」など、野菜をちょい足しするだけで、いつものメニューがベジメニューに変身!

その4

その5 多めに作るだけ(作り置き)

野菜料理や野菜を茹でる時は多めに作り、蓋つきの容器に入れて冷蔵庫に入れておけば、次の日も食べられます。
忙しい朝やお弁当のおかずにも便利!

その5

その6 レンチンするだけ

電子レンジは万能調理器!いろいろな料理が簡単にできます。
さらに冷凍野菜やカット野菜、ツナ缶、サバ缶などを活用すれば、包丁いらずの時短レシピに!

その6

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「作ってみたい」レシピに投票して楽ベジグッズを当てよう!

区管理栄養士がクックパッド「東京あだち食堂」から、10分以内100円以内レンジでチンなどの「楽ベジ」レシピを15品厳選。
その中から「作ってみたい」レシピを選んで投票すると、抽選で「楽ベジグッズ」が当たります。

※区内在住・在勤・在学の方が対象です。

レシピ一覧はコチラ(PDF:557KB)

区管理栄養士厳選!「楽ベジ」レシピ

10分以内にできる!

にらのかき玉あんかけ丼

No.1

フライパン1つで本格中華!栄養バランスも◎

【ニラのかき玉あんかけ丼】(外部サイトへリンク)

野菜たっぷり餃子スープ

No.2

カット野菜と冷凍餃子をレンチン!

【野菜たっぷり餃子スープ】(外部サイトへリンク)

ツナのトマトソースパスタ

No.3

トマトソースとパスタが1つの鍋で作れる!

【ツナのトマトソースパスタ】(外部サイトへリンク)

トマトコーンリゾット

No.4

ごはんの上にコーンと丸ごとトマトをのせてレンチン!

【トマトコーンリゾット】(外部サイトへリンク)

れんこん味噌バター

No.5

味噌×バター味でおつまみにも、お子さまにも

【れんこん味噌バター】(外部サイトへリンク)

100円以内でできる!

きのこのポン酢マリネ

No.6

包丁いらずで常備菜にもピッタリ♪

【きのこのポン酢マリネ】(外部サイトへリンク)

シャキシャキ☆レタたま

No.7

加熱したレタスもおすすめ!

【シャキシャキ☆レタたま】(外部サイトへリンク)

白だしトマト

No.8

冷やしトマトの味変!暑い日に食べたい1品

【白だしトマト】(外部サイトへリンク)

もやしナポリタン

No.9

野菜が苦手な人でも食べやすい味付け

【もやしナポリタン】(外部サイトへリンク)

にんじんのリボングラッセ

No.10

作り置きにも!ピーラーでかんたん

【にんじんのリボングラッセ】(外部サイトへリンク)

レンジでチン!

ボリューム満点◎とんぺい焼き

No.11

千切りキャベツを使って時短。テッパンの味!

【ボリューム満点◎とんぺい焼き】(外部サイトへリンク)

野菜とたまごのコンポタおにぎり

No.12

具材たっぷりのカラフルおにぎり!朝ごはんやお弁当にピッタリ

【野菜とたまごのコンポタおにぎり】(外部サイトへリンク)

かんたんアクアパッツァ

No.13

お店の味がレンチンでお手軽に♪

【かんたんアクアパッツァ】(外部サイトへリンク)

チーズタッカルビ

No.14

やきとり缶とキムチで激うまアレンジ!

【チーズタッカルビ】(外部サイトへリンク)

簡単バーニャカウダ

No.15

サバ缶を使ったおしゃれな1品。お好きな野菜を添えて

【簡単バーニャカウダ】(外部サイトへリンク)

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応募方法

1.以下をクリックし、応募フォームを開く。(※URLは6月1日から有効になります)

応募はコチラから(外部サイトへリンク)

2.「10分以内にできる!」「100円以内でできる!」「レンジでチン!」の各カテゴリから、好きなレシピに投票する。

3.欲しいプレゼントや必要事項を入力して応募!


注意事項

・対象は足立区内在住・在勤・在学の方です。
・応募は1人1回とさせていただきます。複数回応募いただいた場合、最後の応募のみ有効とさせていただきます。
・プレゼントの抽選結果は発送をもってかえさせていただきます。
・プレゼントの抽選及び発送は7月下旬以降を予定しています。

応募期間

令和6年6月1日(土曜日)から令和6年6月30日(日曜日)まで
 

豪華プレゼントはこちら!

取っ手のとれるフライパン・鍋

1 取っ手のとれるフライパン・鍋(1名)

レンジでグリル鍋

2 電子レンジ調理器具(5名)

夏野菜の詰め合わせ

3 夏野菜の詰め合わせ(10名)

野菜をおいしく食べるセット

4 野菜をおいしく食べるセット(20名)

 

★クックパッド「東京あだち食堂」には、他にも約650品のかんたんレシピを掲載!
「東京あだち食堂」はコチラから(外部サイトへリンク)

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ベジタベライフ協力店で「あなたの推しベジメニュー」を探そう

ベジタベライフ協力店が自慢の「推しベジメニュー」をご紹介!
あなたの「推し」を探してみませんか?

掲載店舗一覧はコチラ(PDF:926KB)

※価格は税込表示です。
※メニューや価格は、食材の仕入れ状況等により予告なく変更・売り切れとなる場合があります。
 営業時間や定休日等は各店舗にお問い合わせください。

 

エリアマップ

【A】区北西エリア 【B】区北東エリア

【C】区南西エリア 【D】区南東エリア

【E】北千住駅周辺・小台・新田エリア

区北西エリア

担々麺琉帆

担々麺パクチートッピング(1200円)

まろやかな酸味のある、こだわりの担々麺に山盛りのパクチーがTOO much!!

(A-1 担々麺 琉帆-RuPaN-)

手打ちうどんさぬき茶屋

スタミナうどん(900円)

野菜たっぷり!魚介や肉が入った、いりこ出汁にゴマ油が香るうどんです。

(A-2 手打ちうどん さぬき茶屋)

キッチンとれたて

とれたて定食(1100円)

旬の野菜が味わえる定食

(A-3 キッチン とれたて(外部サイトへリンク)

ブロンコビリー

炭焼きがんこハンバーグランチ(1518円)

店内でカット&調理するため新鮮!20種類以上の食べ放題「新鮮サラダバー」です

(A-4 ブロンコビリー鹿浜店(外部サイトへリンク)

玄品竹ノ塚

白彩サラダ(550円)

昆布だしの効いた白彩に特製ドレッシングとこだわりのポン酢がかかった1品です

(A-5 玄品 竹ノ塚)

カフェ&ダイニングMIYABI

10品目の贅沢ベジビビンバプレート(980円)

バリエーション豊かな味わい!
1日分の野菜摂取量が補える最高の一品!

(A-6 カフェ&ダイニングMIYABI)

おとだま

喫茶のナポリタン(900円)

シンプル野菜たっぷりの昔懐かしナポリタン

(A-7 おとだま)

らーめん梁山泊

小松菜らーめん(800円)

江川農園さんから直送の新鮮な小松菜をたっぷりと使用したらーめん!

(A-8 らーめん梁山泊)

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区北東エリア

中国料理辰善

野菜たっぷり白湯ラーメン(900円)

6月限定メニュー
鶏の旨味と塩味の野菜がおいしく食べられます

(B-1 中国料理 辰善(外部サイトへリンク)

一粒の麦

ベジタブルカレーライス(1000円)

素揚げした彩り豊かな野菜をトッピング!ミニサラダ付きです。

(B-2 一粒の麦)

ブロンコビリー

炭焼きがんこハンバーグランチ(1518円)

店内でカット&調理するため新鮮!20種類以上の食べ放題「新鮮サラダバー」です

(B-3 ブロンコビリー保木間店(外部サイトへリンク)

楽彩

1/3日分の野菜が摂れるアメーラトマトとチキンのビタミンサラダ(2人前)(1680円)

1/3日分の野菜が摂れ、抗酸化ビタミンのビタミンA・C・Eがカラダに嬉しいサラダです!

(B-4 RAKUSAI(楽彩株式会社)(外部サイトへリンク)

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区南西エリア

中華料理千力

野菜あんかけラーメン(800円)

たっぷり野菜と豚バラ肉の入ったラーメン

(C-1 中華料理 千力(外部サイトへリンク)

こめこめつぶ太ろう

四季野菜のおそうざい(120~280円)

毎日、野菜のおそうざいパックが20アイテム並びます!

(C-2 こめこめつぶ太ろう)

かれーうどん本郷

かれーうどん(1000円)

うどんの提供前にサラダを出して、彩り野菜をのせたかれーうどんを提供!

(C-3 かれーうどん本郷)

なかのや
なかのや

茄子の煮卸し(290円)
イカと野菜のマスタードマリネ(440円)

素材の味を生かした季節の惣菜。市場直送の素材を店内調理。毎日20種類以上総菜が並びます。

(C-4 なかのや(外部サイトへリンク)

ときわ堂食彩館

野菜たっぷりBLT(540円)

パンにベーコン、レタス、トマトがたっぷり。オニオンがアクセントに!

(C-5 パン工房ときわ堂食彩館(外部サイトへリンク)

美健食彩いろは

ボッサム(1260円)

蒸し焼きした豚肉に8種の野菜で包んだり添えたりして味変を楽しめる

(C-6 美健食彩いろは)

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区南東エリア

食堂ソラノシタ

12品目のサラダ(748円)

ボリュームもあるので主食としてもお召し上がりいただけます。

(D-1 食堂 ソラノシタ(外部サイトへリンク)

区役所地下食堂

あだちベジタベランチ(520円/小鉢付570円)

1日に必要な野菜の1/3(120g)が取れるヘルシーランチ

(D-2 区役所地下食堂(東京ビジネスサービス)(外部サイトへリンク)

ひよこのカフェハウス

ひよこのドライカレー
お野菜たっぷりおかずプラス(1250円)

定番人気のドライカレーにお野菜のお味噌汁と日替わりのお惣菜が2〜3種類つきます。

(D-3 ひよこのカフェハウス(外部サイトへリンク)

PetitBonheur

季節のたっぷりお野菜サラダボウル(900円)

こだわりの野菜を使った人気のボリュームたっぷりのサラダボウルです。

(D-4 Petit Bonheur(外部サイトへリンク)

ブロンコビリー

炭焼きがんこハンバーグランチ(1518円)

店内でカット&調理するため新鮮!20種類以上の食べ放題「新鮮サラダバー」です

(D-5 ブロンコビリー北綾瀬店(外部サイトへリンク)

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北千住周辺・小台・新田エリア

モスバーガー島忠足立小台店

モス野菜バーガー(440円)

オーロラソースのかかった自慢のハンバーガーです

(E-1 モスバーガー島忠足立小台店(外部サイトへリンク)

Greenfoods17

フルーツトマトブレンドアイス(580円)

濃厚なフルーツトマトと蒜山ジャージー乳を使ったミルクアイスをブレンド。

(E-2 Greenfoods17(外部サイトへリンク)

サニーダイナー本店

サニーサラダ(680円)

野菜がたっぷり100g以上入った「サニーサラダ」です

(E-3 サニーダイナー 本店)

イタリアンバルパステル

海老とアボカドのコブ風サラダ(1099円)

アボカド、卵、海老の入ったパステル風のコブサラダ

(E-4 イタリアンバルパステル北千住店)

暁雲亭

豚キャベツ味噌炒め(1430円)

キャベツとお肉のマリアージュ

(E-5 暁雲亭 北千住マルイ店)

つな八

小松菜おひたし(660円)

ごま油で揚げた天ぷらとご一緒にお召し上がりください。

(E-6 新宿 つな八 北千住店)

蓼科庵

野菜天ぷらそば(1280円)

季節の野菜も含めヘルシーな一品です

(E-7 蓼科庵)

やまや

博多もつ鍋 あごだし醤油味(1人前2400円)

焼きあごだしのコクと本醸造醤油の甘味であっさり上品な味に仕上げています。

(E-8 博多もつ鍋やまや 北千住店)

 

すしつね

初夏野菜 天ぷら(836円)

オクラ、みょうが、かぼちゃ、茄子、パプリカなどの夏野菜の天ぷらです

(E-9 廻り寿し千寿 すしつね)

焼肉本舗ぴゅあ

石焼ビビンバ(1300円)

音・香り・食感の三位一体

(E-10 焼肉本舗ぴゅあ北千住マルイ店(外部サイトへリンク)

RAKERUPAN

KUKU野菜のオムレツ(1364円)

1日の1/3の野菜をとることができます。

(E-11 RAKERU PAN 北千住マルイ店)

イタリアントマトcafe'jr

サラダ・ドリンクセット(360円)

パスタを待つ間にサラダが食べられるベジファーストメニュー

(E-12 イタリアントマトCafeJr. 東京電機大学店(外部サイトへリンク)

カルダモン食堂

タコライス(750円)

彩り野菜に甘辛豚挽肉とスパイシーな鶏挽肉がバランス良くヘルシーな1品

(E-13 カルダモン食堂)

スーパーTANAKA

野菜たっぷりキーマカレー弁当(538円)

カレールーの中にもトッピングにも
野菜がたっぷり盛りだくさん!

(E-14 スーパーTANAKA 旭町本店)

サニーダイナー本店

サニーサラダ(680円)

野菜がたっぷり100g以上入った「サニーサラダ」です

(E-15 サニーダイナー ルミネ店)

イルセイ

シーザーサラダ(Sサイズ 495円)

色とりどりの野菜ににんにくのきいたドレッシングがアクセント!

(E-16 トラットリア イル セイ)

もんじゃ焼きたぬき

豚キムチもんじゃ(1000円)

たっぷりキャベツ、豚肉、キムチが相まってうま味と栄養バランスがUP!

(E-17 もんじゃ焼き たぬき)

にぼ吉

まぜそば(880円)

数種類の野菜をバランス良く摂れます。麺量も3段階選べます。

(E-18 にぼ吉)

グリーン・グルメ 北千住マルイ店

足りないカラダに 緑の30品目サラダ(100g当たり464円)

30品目の野菜や素材を楽しめる人気のサラダです。野菜の風味を活かしながら食べやすく仕上げました。

(E-19 グリーン・グルメ 北千住マルイ店)

With Green 北千住マルイ店

ハーブチキンと彩り野菜のサラダ
(Sサイズ 1190円、Mサイズ 1290円、Lサイズ 1390円)

With Greenの看板商品!濃厚なハニーシルクドレッシングとハーブチキン&4種の野菜は相性抜群!

(E-20 With Green 北千住マルイ店)

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野菜を購入して、エコバッグをゲット!

6月19日(水曜日・食育の日)に対象青果店で野菜を購入した方に、ベジタベエコバッグをプレゼント!ベジタベエコバッグ

※各店舗先着25名
※配付基準は、店舗によって異なります。

店舗一覧はコチラから(PDF:64KB)

お出かけついでに“気軽に”ベジチェック

手のひらをかざすと、約30秒で推定野菜摂取量が測定できる!お近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。ベジチェック
※申込不要、無料

開催場所・日程はコチラ(PDF:283KB)

あなたはどっちの「楽ベジ」派? 
中華 OR サラダ

今年も足立区と「味の素」「キユーピー」がコラボ!
旬の野菜をふんだんに使い、調理で魅力を引き出した「楽ベジレシピ」を作りました。

味の素

中華調味料を使って、「楽して」本格中華のできあがり!

鶏肉とピーマンと玉ねぎのチリソース

鶏肉とピーマンと玉ねぎのチリソース炒め

エビの代わりに「鶏肉」を使うことでお財布にやさしく、しかも味は本格中華。
がっつりだけど、野菜たっぷりメニュー!

詳しい作り方やその他のレシピはコチラから(PDF:1,659KB)

キユーピー

ドレッシングを変えるだけで、「楽して」いろいろな味が楽しめる!

小松菜のシーザーサラダ麺

小松菜のシーザーサラダ麺

そうめんにカット野菜とサラダチキンをのせ、ドレッシングをかけてできあがり。
これ一品で栄養バランスバッチリ!

詳しい作り方やその他のレシピはコチラから(PDF:625KB)

「ひと口目は野菜から」10日間チャレンジ!

図書館15箇所で「ひと口目は野菜からチャレンジシート」を配付します。
シールを10個貼って図書館に持っていくと、プレゼントがもらえます!ぜひチャレンジしてみてください。

※配付は6月1日(土曜日)~6月30日(日曜日)
※プレゼントの配付は、なくなり次第終了となります。ひと口目は野菜からチャレンジシート

【対象:幼児、小学生】

チャレンジシート配付図書館

チャレンジシートの使い方

  1. 食事でひと口目に野菜を食べられたら、シールを貼る。
  2. 10日間シールが貼れたら、図書館に持っていく。
  3. 鉛筆などのプレゼントをゲット!

 

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お問い合わせ

衛生部こころとからだの健康づくり課

電話番号:03-3880-5433

ファクス:03-3880-5602

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くわしくは「足立区からメールを送信できないメールアドレス」をご覧ください。

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