公開日：2012年1月10日　更新日：2012年1月10日

サーターアンダギー（東綾瀬中学校）

サーターアンダーギー

材料4人分

• 小麦粉・・・・・・・80g
• ベーキングパウダー・・・小さじ1
• たまご・・・・・・・1個
• 牛乳・・・・・・・小さじ2
• ショートニング・・・小さじ1
• 黒砂糖・・・・・・大さじ2
• 上白糖・・・・・・大さじ1と小さじ1
• ピーナッツ割・・・・・大さじ1
• 揚げ油・・・・・・適量

作り方

• 【1】小麦粉とベーキングパウダーを合わせて2度ふるう。
• 【2】たまご、牛乳、ショートニング、黒砂糖、上白糖を、1）の中に混ぜ合わせる。
• 【3】ピーナッツ割も加えて混ぜる。
• 【4】球形に丸めて、140～150℃の油で揚げる。
• 【5】油の中で生地がふくらみ、浮いてきたら完成。

おすすめポイント

ショートニングによる、さっくり感と、黒砂糖の優しい甘さが特徴です。
おやつに最適！

※給食用のレシピを家庭で作りやすいようにアレンジしています

お問い合わせ

教育委員会事務局学校運営部学務課おいしい給食担当

電話番号：03-3880-5427　　

ファクス：03-3880-5606

メールフォーム

お問い合わせフォーム

メールでお問い合わせいただく場合、お使いのメールアドレスによっては、返信することができません。
くわしくは「足立区からメールを送信できないメールアドレス」をご覧ください。