公開日：2010年10月12日　更新日：2010年10月12日

シロゴマブラマンジェ（加賀中学校）

シロゴマブラマンジェ

材料　4人分

• 粉寒天 小さじ2
  
• 水 50cc
  
• 練ゴマ 大さじ2
  
• 牛乳 1カップ
  
• 砂糖 大さじ2
  
• 生クリーム 1/2カップ
  
• もも缶（ダイスカット） 8粒
  
• 90ccカップ 1個

作り方

• 【1】練ゴマは、砂糖・牛乳で溶かしておく。
  
• 【2】寒天を水で煮とかし【1】を加える。
  
• 【3】火を止めて、生クリームを加えて混ぜカップに注ぐ。
  
• 【4】冷やし、固まったらもも缶を飾る。

＊小分けにせず、ゼリー型にながして大きく作り切り分けて食べても豪華です。

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