公開日：2010年10月21日　更新日：2010年10月21日

サバの竜田揚げ（伊興中学校）

サバの竜田揚げ

材料　4人分

• サバ 4切れ
  
• 生姜汁 小さじ1弱
  
• しょうゆ 大さじ1と1/2
  
• みりん 小さじ1弱
  
• 酒 小さじ1強
  
• 片栗粉 大さじ2
  
• 油 適宜

作り方

• 【1】生姜汁、しょうゆ、みりん、酒を合わせサバを漬け込む。
  
• 【2】サバの汁を切り、片栗粉をつけて油で揚げる。

※レモン汁をかけると、よりおいしく食べられます。

お問い合わせ