公開日：2012年1月9日　更新日：2012年1月9日

白玉フルーツポンチ（鹿浜小学校）

材料　4人分

• 白玉粉・・・80g
• 水　・・・1/4カップ
• みかん（缶詰）・・・100g
• パイン（缶詰）・・・50g
• もも（缶詰）・・・50g
• バナナ　・・・1本
• キウイ　・・・1個
• 白ワイン・・・大さじ1
• 砂糖　・・・大さじ3
• 水　・・・230cc

作り方

• 【1】白ワイン、砂糖、水をなべに入れて加熱し、シロップを作って冷やす。
  
• 【2】白玉粉は水を加えて耳たぶくらいの柔らかさに練る。
  
• 【3】だんごを作って熱湯で茹でて、冷水にとる。
  
• 【4】果物缶を開けて、シロップをきる。
  
• 【5】バナナを輪切り、キウイをいちょう切りにする。
  
• 【6】果物と、白玉だんごをシロップに混ぜて出来上がり。

おすすめポイント

白玉だんごを丸める作業は、小さいお子さんでも簡単にできるので、親子で楽しく作れます。バナナは、やわらかく切りやすい食材なので、包丁をはじめて使うお子さんにもおすすめです！

※給食用のレシピを家庭で作りやすいようにアレンジしています

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