公開日：2012年1月8日　更新日：2012年1月8日

オニオンドレッシング（五反野小学校）

オニオンドレッシング

材料　4人分

• サラダ油・・・大さじ1（12g）
• 酢・・・小さじ1（6g）
• しお・・・小さじ2/5（2g）
• こしょう・・・少々
• 砂糖・・・小さじ1/3（1g）
• 玉葱・・・30g

作り方

• 【1】サラダ油から玉葱までをミキサーにかけます。
  
• 【2】1を煮て、冷まします。
  
• 【3】茹でた野菜にかけます。
  

※給食では茹でた野菜（おもに、きゃべつ、胡瓜、人参、もやし、とうもろこし、ワカメなど）にかけますが、ご家庭では生の野菜にかけていただいても結構です。

おすすめポイント

こどもたちは、玉葱が入っているドレッシングがとても好きで、茹で野菜のサラダをよく食べてくれます。

※給食用のレシピを家庭で作りやすいようにアレンジしています。

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