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公開日:2012年1月4日 更新日:2012年1月4日

キャラメルポテト(千寿双葉小学校)

キャラメルポテト

キャラメルポテト

材料 4人分

  • さつまいも・・・中2本
  • 揚げ油・・・適量
  • さとう・・・大さじ2と1/2
  • バター・・・16g(大さじ1強)
  • 水・・・大さじ1/2
  • アーモンド粉・・・大さじ1

作り方

  • 【1】さつま芋は皮をむきらん切りにし、水にさらす。
  • 【2】さつま芋を水切りし、油で素揚げにする。
  • 【3】なべにさとう、水、バターを入れ火にかけ、揚げた芋とアーモンド粉を混ぜ合わせる。

おすすめポイント

洋風の大学芋です。

さつま芋のおいしさに、アーモンドの香りが加わり、子どもたちにも好評です。

また、簡単に作れるものうれしいですね。

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