今年のテーマは「楽（らく）して、楽（たの）しく」

　６月は食育月間。例年の「ちょい増し野菜」に代えて、今年は「楽（らく）して、楽（たの）しく」をテーマに「楽（らく）ベジ始めませんか！」と題したキャンペーンを行います。

　ベジタベライフ協力店で「食べるだけ」、お弁当に一品野菜を「プラスするだけ」、レンジで「チンするだけ」など6つの「だけ」を提唱しています。

　また、区の管理栄養士がクックパッド「東京あだち食堂」から厳選した15品のレシピのうち、「これは作ってみたい！」と思うレシピに投票すると「夏野菜の詰め合わせ」「取っ手のとれるフライパン・鍋」「電子レンジ調理器具」など、抽選で楽ベジグッズがあたる企画も6月1日（土曜日）から6月30日（日曜日）まで開催します。

　さらに、区のイベントなどで開催する度に大人気の、30秒でご自身の野菜の摂取量がわかる「ベジチェック」も、北千住マルイさんやアリオ西新井店さんに出張して実施します（日程は区ホームページなどでご確認を）。

　国が１日の野菜摂取量を350g以上と推奨しているのに対し、足立区民は約100g足りていません。不足を解消できる目安は例えば、あとトマト2分の1個、きゅうり1本です。生で食べるのは大変でも調理法の工夫でなんとかなりそうな量ではあります。女性の摂取量は全国平均に届きつつありますので、今後は男性の奮起を期待します。

※　こちらのブログ記事は5月25日（土曜日）入院加療より前に作成されたものです。