公開日：2023年9月1日　更新日：2023年9月1日

入谷南中の「カレーフェア」

　7月10日から14日までの5日間、区立入谷南中学校では、校長先生の発案で給食で「カレーフェア」を開催し、大好評を博したと聞きました。残菜量も普段の5分の1程度であったことから、人気の高さが窺えます。

　「5日間もカレーが続いて飽きないの？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、そこは栄養士の腕の見せ所。バターチキンカレーにナン、カレー中華丼（初めて聞きましたが、校長先生のリクエストとか）、ししゃものカレーフライ、カレーミートトースト、夏野菜カレーライス（カボチャ・ナス・ズッキーニ入り）と、見た目も味も異なるメニューが並びました。

　付け合わせにポテトサラダ、チョレギサラダ、けんちん汁、シーフードサラダ等、デザートにスイカやパイナップル等が付いた盛り合わせの写真を見た私は、「食べたかったー」と思わず呟いていたのでした。

　食欲の落ちがちなこの季節、子どもたちの食に対する関心を高めたいとの校長先生の思いと、それに応えるべく、1か月間毎日自宅で試作品を作り続けたという栄養士さんの熱意に脱帽です。

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