公開日：2011年2月16日　更新日：2011年2月16日

給食メニューコンクール2010受賞作品

※給食として提供する際に、一部内容を変更している場合があります。

足立区長賞（第十中学校　小林茉由）

小松菜入りマーボー豆腐丼、小松菜と桜えびの炒め物、玉ねぎとコーンと卵のスープ、フルーツヨーグルト

ポイント

普段食べ慣れているメニューに小松菜を入れて、彩りをよくしました。

足立区議会議長賞（扇中学校　片岡奈津美）

まぜご飯、小松菜入りコロッケ、すまし汁、コーンとキャベツのゴマ風味和え、パイナップル、牛乳

ポイント

コロッケにたくさん入れた小松菜を細かく刻むことで、おいしく、食べやすくしました。

足立区教育委員会賞（伊興中学校　松田太朗）

小松菜入り豆腐つくねバーグ、人参のナムル、小松菜とカリカリ油あげのおひたしごまマヨネーズのせ、玄米ミックスご飯、じゃがいも・わかめ・たまねぎのみそ汁

ポイント

主菜に鶏肉を使うことで、脂肪分を抑えました。

おいしい給食推進委員会賞（千寿桜堤中学校　高田　聖）

小松菜とナスのミートグラタン風ごはん、中華風かき玉スープ、あんにん豆腐、とうもろこし、牛乳

ポイント

たくさんの野菜をミートソースとそれに相性抜群のチーズをのせてグラタン風に仕上げました。

おいしい給食推進委員会賞（江北中学校　石崎愛理沙）

鮭ときゅうりのまぜごはん、大根とかぶ入りみそ汁、いんげん豆も入った五目豆、小松菜とのりの卵焼き

ポイント

すべてのメニューに野菜を使いました。小松菜は食べやすいよう、卵と和えました。

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