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公開日：2016年10月31日 更新日：2016年10月31日
早うま！かんたんベジレシピ（玉ねぎ丸ごとホットサラダ）
玉ねぎは丸ごと加熱することで、生とは違った甘味ととろっとした食感が楽しめます。冷蔵庫にある定番食材で簡単に作れるので、もう一品プラスしたい時のお助けメニューとしてもおすすめです。
【1人分】
エネルギー：68キロカロリー
塩分：0.9グラム
野菜量：150グラム
調理時間：7分
材料費：約60円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
材料（1人分）
玉ねぎ（小）：1個（150グラム）
めんつゆ（ストレート）：小さじ1
ぽん酢：小さじ2
かつお節：一つまみ
かいわれ大根：あればお好みで
作り方
- 玉ねぎは皮をむいて根の部分を切り落とし、上から半分くらいまで十字に切り込みを入れる。
- かいわれ大根は、根を落として洗い、水けをきる。
- 耐熱皿に1.を入れてラップをかけ、電子レンジ（600ワット）で5分ほど加熱する。
- かつお節とかいわれ大根をのせ、めんつゆとぽん酢を合わせてかける。
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