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公開日：2017年1月5日 更新日：2017年1月5日
早うま！かんたんベジレシピ（お正月料理をおいしくアレンジ♪ビックリおあげ）
余ったお惣菜のきんぴらや煮物があるときに、簡単に作れるレシピです。さっと煮るだけでボリューム満点！一品で主食・主菜・副菜がとれるので、作り置きをしておけば、忙しい朝にもおすすめです。
【1人分】
エネルギー：260キロカロリー
塩分：1.0グラム
野菜量：70グラム
調理時間：15分
材料費：約140円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
（栄養価等は使用する惣菜により異なる）
材料（1人分）
油揚げ：1枚
もち：2分の1個
だし汁：2分の1カップ
お正月野菜料理（煮物・きんぴらなど）：70グラム
作り方
- 油揚げは半分に切り、切り口から手で袋状に広げる。
- 油揚げの中に、煮物（大きい場合は切る）やきんぴらを半量ずつつめ、1センチ角に切ったもちを入れる。油揚げの口は爪楊枝でとめる。
- 鍋にだし汁を入れ2.を並べて中火で10分程度煮る。
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