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公開日:2014年12月26日 更新日:2014年12月26日
みつばは、ビタミンAが豊富な緑黄色野菜です。お吸い物や丼物の飾りに使うことが多いですが、酢の物や炒め物にしてもおいしいです。
【1人分】
エネルギー:52キロカロリー
塩分:1.4グラム
野菜量:85グラム
調理時間:10分
材料費:約93円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
みつば:2分の1袋
かにかまぼこ:25グラム
大根:60グラム(中サイズ10分の1本)
塩:ひとつまみ
【合わせ調味料】
酢:小さじ2と2分の1、上白糖:小さじ1弱、塩:少々
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