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更新日:2017年4月19日

早うま!かんたんベジレシピ(キャベツのねばふわ焼き)

キャベツと納豆を使ったお好み焼きはボリュームたっぷり、野菜もたんぱく質もしっかりとれるので朝ごはんにもおすすめです。市販の千切りキャベツを使い、簡単に作ることができます。また、少量ずつ焼いて冷凍しておけば、おやつにもぴったりです。

キャベツのねばふわ焼き

【1人分】
エネルギー:299キロカロリー
塩分:0.9グラム
野菜量:75グラム
調理時間:15分
材費:74円
(材料費は区独自調査により算出した目安)

 

材料(1人分)

千切りキャベツ:2分の1パック(75グラム)
納豆:1パック(50グラム)
納豆のたれ:1パック(5グラム)

 卵:1個(50グラム)
小麦粉:大さじ2(18グラム)
サラダ油:小さじ1(4グラム)

作り方

  1. ボウルで卵と小麦粉、納豆のたれを混ぜる。
  2. 1.にキャベツ、納豆を加えよく混ぜ合わせる。
  3. フライパンに油をひき、2.の生地を半量ずつ流し入れ、2枚焼く。焼き色がきつね色になったら裏返し、ふたをして中に火が通るまで5分から6分しっかり焼く。  

お問い合わせ

衛生部こころとからだの健康づくり課健康づくり係

電話番号:03-3880-5433

ファクス:03-3880-5602

Eメール:kenkou@city.adachi.tokyo.jp

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