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公開日:2019年1月17日 更新日:2019年1月17日
学校給食の野菜の日で提供した「大根のピリ辛漬け」を家庭で簡単にできるようアレンジしました。大根、きゅうりを温かい調味液に漬け込むだけで、短時間でも味が染み込みます。
エネルギー:33キロカロリー
塩分:0.5グラム
野菜量:75グラム
調理時間:15分
材料費:約30円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
大根:1センチ(60グラム)
きゅうり:6分の1本(15グラム)
★しょうゆ:小さじ2分の1(3グラム)
★酢:小さじ2分の1(2.5グラム)
★ごま油:小さじ2分の1(2グラム)
★水:小さじ2
★砂糖:少々
★トウバンジャン:少々
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