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公開日:2016年12月26日 更新日:2016年12月26日
学校給食で人気のメニューです。元のレシピは大根の葉を使いますが、今回は春菊を使いました。ごま油の香りで、クセのある春菊も食べやすくなっています。
【1人分】
エネルギー:161キロカロリー
塩分:1.0グラム
野菜量:105グラム
調理時間:15分
材料費:約135円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
豚ひき肉:30グラム
大根:1.5センチ(30グラム)
にんじん:6分の1本(25グラム)
春菊:4分の1束(50グラム)
にんにく:少々
しょうが:少々
春雨:10グラム
ごま油:小さじ2分の1
砂糖:小さじ6分の1
しょうゆ:小さじ2分の1
水:大さじ2分の1
塩:少々
こしょう:少々
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