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公開日：2017年3月13日 更新日：2017年3月13日
早うま！かんたんベジレシピ（キャロットラペ）
キャロットラペは、フランスで家庭料理の定番といわれているメニューのこと。いつも常備しているにんじんが、おしゃれなカフェ風おかずに変身！朝食に、お弁当に、作り置きおかずにもおススメの一品です。
【1人分】
エネルギー：59キロカロリー
塩分：0.8グラム
野菜量：100グラム
調理時間：5分
材料費：約127円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
材料（1人分）
にんじん：2分の1本（75グラム）
ノンオイルツナ缶：2分の1缶（35グラム）
おろしにんにく（チューブ）：少々
塩・こしょう：少々
サニーレタス：1枚（25グラム）
イタリアンパセリ：お好みで
作り方
- にんじんはスライサー等で千切りにする。
- 1.に、ツナ、にんにく、塩、こしょうを加え、よく和えて味をなじませる。
- 器にサニーレタスと2.を盛り付け、イタリアンパセリを添える。
- ツナの他に、レーズンやナッツなどを加えてもおいしく仕上がります。
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