ホーム > 健康・福祉 > 健康 > 早うま！かんたんベジレシピ > 早うま！かんたんベジレシピ（食材別レシピ一覧） > 早うま！かんたんベジレシピ（春キャベツとさっぱりトマトの肉炒め）
ここから本文です。
公開日：2018年5月16日 更新日：2018年5月16日
早うま！かんたんベジレシピ（春キャベツとさっぱりトマトの肉炒め）
トマトとかつお節から出るうま味で、少ない調味料でもおいしく食べられます。野菜のみずみずしさとトマトの酸味を残すため、さっと炒めるのがポイントです。
栄養価等（1人分）
エネルギー：203キロカロリー
塩分：0.9グラム
野菜量：150グラム
調理時間：10分
材料費：約141円
(材料費は区独自調査により算出した目安）
材料（1人分）
トマト：約2分の1個（70グラム）
キャベツ：約2枚（80グラム）
豚こま肉：40グラム
油：大さじ3分の2（10グラム）
しょうゆ：小さじ1（6グラム）
かつお節：適量
作り方
- キャベツはざく切り、トマトは一口大に切る。
- フライパンに油をひき、豚こま肉を炒める。
- 2.に火が通ってきたら、キャベツを入れて炒める。
- キャベツがしんなりしてきたら、トマト、しょうゆを順に入れ、全体がなじむ程度にさっと炒める。
- 皿に盛り付け、最後にかつお節を散らす。
- キャベツを手でちぎったり、ミニトマトを使用するとより手軽に作ることが出来ます。
こちらの記事も読まれています
お問い合わせ
このページに知りたい情報がない場合は
