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公開日:2015年1月14日 更新日:2015年1月14日
ブロッコリーはビタミンB・Cやβ-カロテン等を含み、風邪予防にもよい野菜です。かに缶詰を使用するのが難しい場合には、カニ風味かまぼこをほぐして使用してみては。
【1人分】
エネルギー:62キロカロリー
塩分:1.8グラム
野菜量:100グラム
調理時間:15分
材料費:約181円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
ブロッコリー:80グラム
えのき茸:20グラム
カニ(缶):20グラム
おろし生姜:ひとつまみ
コンソメの素:小2分の1
水:40ミリリットル
醤油:少々
塩:少々
片栗粉:小さじ1
水:大さじ2分の1(水溶き片栗粉用)
パプリカ:少々
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