【離乳食の進め方】ドキドキ！わくわく！離乳食

離乳食とは？

赤ちゃんが成長に伴って、母乳やミルクからでなく、食べ物から栄養をとるようになる過程を『離乳』といいます。赤ちゃんの成長のペースは、一人ひとり違います。お子さんの成長にあわせて、離乳食を進めてください。

赤ちゃんにこのような様子が見られたら、離乳食をはじめましょう。

【離乳食の進め方のめやす】

赤ちゃんは、他の人が食べている様子を見て学んでいます。家族で食卓を囲み、楽しく食べると、よりおいしく感じるでしょう。

離乳食をあげる時のポイント

赤ちゃんは、離乳食が進むにつれ、いろいろな食材を食べ、経験を積んでいきます。どの時期に、どの食材を食べたらいいのか、下記をご覧ください。

この時期からこの食品（JPG：1,292KB）
この時期からこんな食品を食べてみよう

まずは、離乳食の味や舌ざわりに慣れ、ゴックンと上手に飲み込めるようになることが目的です。味付けはせず、食材の味をそのままに。あせらず赤ちゃんのペースにあわせて進めましょう。

はじめよう離乳食

まずは10倍がゆをすりつぶしてトロトロにした「つぶしがゆ」を1さじから。慣れてきたら量を増やしていきます。
徐々に、なめらかにつぶしたじゃがいもや野菜（かぼちゃ、にんじんなど）をプラスします。野菜は大きめに切ってやわらかく煮て裏ごしし、おかゆに混ぜたり、だし汁や野菜スープでポタージュ状にします。
さらに慣れたら、豆腐や白身魚、固ゆでした卵黄など種類を増やしていきます。
はじめての食材は1さじから。追加する食材も1種類にし、様子を見ながら増やしていきます。

離乳食(初期)の作り方を分かりやすい解説付き動画で、紹介します。
※画像をクリックすると、動画をご覧になれます。

離乳食をはじめて1か月位経ったら、そろそろ1日2回の食事のリズムをつけましょう。舌と上あごでモグモグできるかたさ（豆腐くらい）が目安です。いろいろな味や舌ざわりを楽しませ、食品の種類を少しずつ増やしていきます。

いよいよ1日3回の食事のリズムを大切に、食欲に応じて、離乳食の量を増やしていきましょう。歯ぐきでつぶしてカミカミできるかたさ（バナナくらい）が目安です。家族一緒に食卓を囲み、楽しい食事の時間を過ごしましょう。

おかゆは5倍がゆに。野菜やイモ類は、赤ちゃんが歯ぐきで噛めるよう、やわらかくゆで、5mm角の大きさにします。
鉄が不足しやすいので、赤身の肉や魚（まぐろ・かつお）、レバーなど鉄を多く含む食材を意識してとりましょう。レバーは調理が大変な場合は、ベビーフードを使用すると便利です。
離乳食の後には母乳または育児用ミルクを与えます。また、それとは別に、母乳は授乳のリズムに沿ってほしがるだけ、育児用ミルクは1日2回程度与えます。