公開日：2010年10月8日　更新日：2010年10月8日

じゃが丸くん（上沼田小学校）

じゃが丸くん

材料4人分

• じゃがいも中2個
  
• 牛乳1/2カップ
  
• プロセスチーズ80g
  
• 塩ひとつまみ
  
• こしょう少々
  
• 片栗粉大さじ1
  
• 卵1/4個
  
• 揚げ油適宜
  
• 片栗粉小さじ2
  

作り方

• 【1】じゃがいもは皮をむいて一口大に切って、蒸す。（またはゆでてこふき芋にする。）
  
• 【2】【1】をつぶす。
  
• 【3】チーズは1cmの角切りにする。
  
• 【4】【2】と【3】、チーズ、塩、こしょう、片栗粉を混ぜ合わせ、一人2個ずつに丸める。
  
• 【5】まわりに片栗粉をつけ、170度の油できつね色に揚げる。
  

※チーズを中心に団子を作ってもおいしいです。

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