ここから本文です。

公開日:2012年1月4日 更新日:2012年1月4日

金時ご飯(江北小学校)

材料4人分

  • 米・・・2合
  • もち米・・・0.5合
  • 水・・・450g
  • 塩・・・ひとつまみ
  • しょう油・・・小さじ1
  • さつまいも・・・1/2本
  • 黒いりごま・・・小さじ1
  • 塩・・・少々

作り方

  • 【1】さつまいもは、皮を多めに残し、小さめの角切りにする。
  • 【2】角切りにした、さつまいもを蒸す。
  • 【3】米、もち米に水、塩、しょう油を入れて炊きあげる。
  • 【4】炊き上がったら、すばやく(2)のさつまいもを混ぜ合わせ、蒸らす。
  • 【5】ご飯を茶わんに盛り、ごま塩をふる。

おすすめポイント

秋のさつま芋は、おいしいだけでなく、食物繊維がたくさん含まれているので、お腹のお掃除をしてくれます。

こちらの記事も読まれています

 

お問い合わせ

教育委員会事務局学校運営部学務課おいしい給食担当

電話番号:03-3880-5427  

ファクス:03-3880-5606

メールフォーム

メールでお問い合わせいただく場合、お使いのメールアドレスによっては、返信することができません。
くわしくは「足立区からメールを送信できないメールアドレス」をご覧ください。

all