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公開日：2010年10月15日 更新日：2010年10月15日
ワンタンのパリパリサラダ（六月中学校）
ワンタンのパリパリサラダ
材料4人分
- ちりめんジャコ大さじ2
- ワンタン皮4枚
- 油（ジャコとワンタン皮が揚げられる量）
- きゃべつ中2枚
- もやし1/3袋
- にんじん1/5本
- きゅうり1/2本
＜ドレッシング＞
- 酢大さじ1
- 砂糖大さじ1/3
- 油大さじ1/3
- ごま油少々
- しょうゆ大さじ1強
- 洋辛子適宜
- たまねぎ中1/10個
作り方
- 【1】シ゛ャコとワンタンは素揚げする。
- 【2】野菜は軽く茹でる。
- 【3】直ぐに水で冷ます。
- 【4】良く水気を絞る。
＜ドレッシング＞
- 【1】たまねぎは、みじん切りする。
- 【2】調味料・たまねぎを合わせて火にかける。
- 【3】冷ましておく。
- 【4】食べる直前にトッピングする。
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