ここから本文です。

公開日:2010年10月8日 更新日:2010年10月8日

キムチ丼(千寿桜堤中学校)

キムチ丼

キムチ丼

材料 4人分

  • 米 2.5合
  • 麦 40g
  • 酒 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2強
  • 豚こま肉 120g
  • 酒 小さじ1
  • 白菜キムチ 240g
  • 長ねぎ 1本
  • 玉ねぎ 中1個
  • にんにく 1片
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/4
  • コチジャン 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
  • にら 1/3束

作り方

  • 【1】米と麦は合わせてふっくらと炊く。
  • 【2】ごま油でにんにくを香り付けに炒め、酒をまぶしておいた豚肉を加え炒める。
  • 【3】野菜を加えてさらに炒め、キムチを加える。
  • 【4】調味して、最後にごはん・にら、白ごまを加えさっと和える。

こちらの記事も読まれています

 

お問い合わせ

教育委員会事務局学校運営部学務課おいしい給食担当

電話番号:03-3880-5427  

ファクス:03-3880-5606

メールフォーム

メールでお問い合わせいただく場合、お使いのメールアドレスによっては、返信することができません。
くわしくは「足立区からメールを送信できないメールアドレス」をご覧ください。

all