ホーム > 子育て・教育 > おいしい給食 > おいしい給食レシピ集（メニューで選ぶ） > お豆のケーキ（本木東小学校）
ここから本文です。
公開日：2010年10月8日 更新日：2010年10月8日
お豆のケーキ（本木東小学校）
お豆のケーキ
材料 4人分
- いんげん豆 40g
- 砂糖 大さじ3
- 小麦粉 大さじ9と1/2
- アーモンド（粉末） 大さじ2と1/2
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 大さじ1と1/2
- バター 40g
- たまご 1個
- 牛乳 25cc
- ラム酒 少々
＜粉砂糖＞
- 粉糖 少々
- きな粉 少々
作り方
- 【1】いんげん豆を砂糖でやわらかく煮る。
- 【2】小麦粉とベーキングパウダーを合わせふるう。
- 【3】砂糖をふるう。
- 【4】バターは湯せんで溶かす。
- 【5】たまごと牛乳を混ぜ合わせ、裏ごしする。
- 【6】煮たいんげん豆とラム酒、【2】～【5】までを混ぜる。
- 【7】天板に流し入れる。
- 【8】オーブンで焼く。（180～200℃ぐらいで15～20分程度）
- 【9】冷まして切り分ける。
＜粉砂糖＞
- 【1】粉糖ときな粉を混ぜ合わせる。
- 【2】冷めたケーキの上からかける。
こちらの記事も読まれています
お問い合わせ
このページに知りたい情報がない場合は
