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公開日：2010年10月8日 更新日：2010年10月8日
小松菜の蒸しケーキ（弘道第一小学校）
小松菜の蒸しケーキ
材料 4人分
- こまつな 60g
- たまご 1個
- サラダ油 20g（小さじ4）
- プレーンヨーグルト 30g
- 砂糖 33g
- 小麦粉 84g
- ベーキングパウダー 5.6g
- チョコチップ 12g
- マドレーヌ皿 4枚
作り方
- 【1】小松菜をゆでて、水気をきり細かく切る。
- 【2】小松菜～砂糖までをミキサーにかける。
- 【3】小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。
- 【4】【2】と【3】を混ぜ合わせて、さらにチョコチップを加える。
- 【5】マドレーヌ皿に入れて蒸す。
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