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公開日:2012年3月20日 更新日:2012年3月20日

セサミスコーン(東綾瀬小学校)

セサミスコーン

セサミスコーン

材料 4人分

  • 小麦粉・・・・・・100g
  • ベーキングパウダー・・・4g
  • さとう・・・・・・10g
  • しお ・・・・・・少々
  • バター・・・・・・45g
  • 牛乳 ・・・・・・50ml
  • バニラエッセンス・・・少々
  • 粉チーズ・・・・・5g
  • すりごま・・・・・40g
  • ほしぶどう・・・・15g

作り方

  • 【1】小麦粉・ベーキングパウダー・さとう・しおは合わせてふるっておきます。
  • 【2】レーズンは湯洗いして、刻みます。
  • 【3】湯せんしたバターを【1】に入れ、牛乳・バニラエッセンスも加えて混ぜ合わせます。
  • 【4】粉チーズ・ごま・レーズンを入れてひとかたまりにし、冷蔵庫で30分程休ませます。
  • 【5】生地を2cm厚さにのばして型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  • 【6】180度に予熱しておいたオーブンで約15分焼きます。(表面がうっすら色づいたら焼きあがりです。)

*焼き時間はオーブンにより加減してください。

おすすめポイント

“ごま”は「不老長寿の秘薬」といわれるほど栄養満点!チーズ・レーズンも加えることで食物繊維と鉄分、カルシウムがたっぷりとれます

※給食用のレシピを家庭で作りやすいようにアレンジしています

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