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公開日:2012年1月9日 更新日:2012年1月9日

ベジップス(西伊興小学校)

ベジップス

ベジップス

材料 4人分

  • 揚げ油・・・適量
  • じゃがいも・・・中1個
  • さつまいも・・・中1/2本
  • れんこん・・・・1/2節
  • かぼちゃ・・・・1/8個
  • にんじん・・・・1/2本

*お好みでさらにりんごを加えてもOK!

<スパイシー仕立て>

  • 塩・・・・・・・適量
  • ガーリックパウダー・・・適量
  • チリパウダー・・・適量

<塩仕立て>

  • 塩・・・・適量

作り方

  • 【1】野菜はよく洗って2mm程度の厚さにスライスする。
  • 【2】じゃがいもはスライス後に水でよく洗い、水気をとっておく。
  • 【3】野菜は種類ごとに油で揚げる。160度で3~5分(野菜によって異なります)
  • 【4】軽く色がついてきたら取り出し、しっかりと油をきる。
  • 【5】お好みで塩、もしくはスパイシーパウダーをふりかける。

おすすめポイント

野菜が苦手なお子さまでも、おいしく食べられます!

野菜嫌いでも、野菜が大好きになる魔法のベジップスです。

※給食用のレシピを家庭で作りやすいようにアレンジしています

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