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公開日:2012年1月8日 更新日:2012年1月8日

中華ドレッシングサラダ(弘道小学校)

材料 4人分

  • キャベツ・・・中葉2枚
  • もやし・・・・2カップ
  • にんじん・・・中1/5本
  • コーン・・・・20g
  • きゅうり・・・中1/2本
  • 白いりごま・・大さじ1

<ドレッシング>

  • 醤油・・・・大さじ2
  • 酢・・・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・・大さじ1/2
  • 洋からし・・適量

作り方

  • 【1】調味料をよくまぜる。(給食では加熱します。)
  • 【2】野菜を食べやすい大きさに切って茹でる。
  • 【3】茹でた野菜は水気を切る。
  • 【4】ごまを煎る。
  • 【5】和えたら出来上がり。

おすすめポイント

混ぜるだけで、あっという間に愛情たっぷり手作りドレッシングがつくれます。

野菜を茹でることによって食感が変わり、野菜嫌いのお子さんでも、とても食べやすいサラダになります。更に嵩が減るのでたくさんの量が一度に食べられます。

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