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公開日:2012年1月7日 更新日:2012年1月7日

たらこふりかけ(渕江中学校)

たらこふりかけ

たらこふりかけ

材料 1回分

  • たらこ・・・大きいもの2腹(120g)
  • 青のり・・・小さじ1(1g)
  • 白いりごま・・・大さじ1(10g)

作り方

  • 【1】たらこは薄皮を取り除き、オーブンで焼く。(フライパンでから入りしても、電子レンジを利用しても良い。)
  • 【2】たらこに火が通り、色が変わったら、パラパラにほぐして冷ます。
  • 【3】たらこ、青のり、ごまを混ぜ合わせる。

おすすめポイント

海の風味をきかせた、手作りふりかけです。冷蔵庫で2、3日は保存できます。

辛子明太子で作ると大人の味も楽しめます。

※給食用のレシピを家庭で作りやすいようにアレンジしています

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