公開日：2012年1月4日　更新日：2012年1月4日

スイートポテト（西新井中学校）

スイートポテト

材料　4人分

• さつまいも・・・中2本
• 砂糖・・・大さじ2
• 牛乳・・・40cc
• 生クリーム・・・45g
• バター・・・小さじ1
• たまご・・・適量
• 水・・・適量

作り方

• 【1】さつまいもの皮を剥き、輪切りにする。
• 【2】【1】を蒸し、火が通ったらよくつぶす。
• 【3】温めた牛乳、溶かしたバター、生クリームを入れ混ぜる。
• 【4】形を整えて、卵と水を合わせたものを上表面に塗る。
• 【5】オーブンで焦げ色がつくまで焼く。

※牛乳は固さをみながら調整して入れる。
※卵は全卵でOK。みりんを少し足しても良い

おすすめポイント

身近な材料で、ご家庭でも簡単に出来るおやつです。

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